Um das Immunsystem zu stärken, reicht es heutzutage nicht mehr aus, sich nur auf die Ernährung zu konzentrieren. Es gibt zahlreiche Ergänzungsmittel, die als zusätzliche Unterstützung für die Ernährung dienen sollen. Doch welche dieser Mittel erfüllen tatsächlich ihre Versprechen und unter welchen Bedingungen? Viele Menschen sehen sich insbesondere während der Herbst- und Wintermonate mit dieser Frage konfrontiert.
L-(+)-Ascorbinsäure, wie dieser Stoff wissenschaftlich korrekt genannt wird, ist zweifellos das bekannteste Mittel zur Stärkung des menschlichen Immunsystems. Tatsächlich leistet es einen erheblichen Beitrag für unseren Organismus, indem es freie Radikale bindet. Diese Radikale sind Atome oder Moleküle, die mindestens ein ungepaartes negativ geladenes Teilchen (ein sogenanntes Elektron) aufweisen. Solche Radikale können wichtige Bestandteile unseres Körpers wie Blutgefäße, Proteine und Fette irreparabel schädigen.Da L-(+)-Ascorbinsäure sehr gut wasserlöslich ist, kommt es in der Regel auch nicht zu einer Überdosierung. Überschüssiges Vitamin C wird einfach wieder ausgeschieden. Eine Ausnahme bilden Menschen mit Stoffwechselerkrankungen. In solchen Fällen ist es ratsam, vor der Einnahme von Vitamin C-Präparaten medizinischen Rat einzuholen.
Ein weiterer wichtiger Stoff ist Vitamin D. Die Vorstufe von Vitamin D wird als 7-Dehydrocholesterin bezeichnet. Größere Mengen davon befinden sich in bestimmten Schichten der menschlichen Haut. Durch Sonneneinstrahlung wird es in Vitamin D umgewandelt. In unseren Breiten leiden daher viele Menschen während der Wintermonate an Vitamin-D-Mangel. Gerade zu dieser Zeit kann es sinnvoll sein, die Zufuhr dieses Stoffes zu erhöhen. Dies kann beispielsweise durch den Verzehr von Fettfischen wie Aal, Hering und Thunfisch oder durch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln erfolgen.
Bei ungewöhnlicher Müdigkeit, brüchigen Finger- und Fußnägeln sowie Hauterkrankungen kann es ratsam sein, die Eisenzufuhr zu erhöhen. Eisen ermöglicht es den roten Blutkörperchen (fachsprachlich: Erythrozyten), Sauerstoff aufzunehmen und im gesamten Blutkreislauf zu verteilen. Sauerstoff wird sowohl von unseren Körperzellen als auch von unseren Muskeln benötigt, um Energie zu gewinnen.Bevor zusätzliches Eisen durch entsprechende Nahrungsergänzungsmittel zugeführt wird, sollte unbedingt medizinischer Rat eingeholt werden, um festzustellen, ob ein Eisenmangel vorliegt. Eine Überdosierung kann zu Schäden im Darm führen.
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Auch Zink kann einen wesentlichen Beitrag zur Stärkung des Immunsystems leisten, insbesondere während der "Erkältungssaison", da es körpereigene Abwehrzellen aktivieren kann, um Krankheitserreger abzuwehren. Schon bei Anzeichen einer Erkältung kann die Einnahme von zusätzlichem Zink sinnvoll sein. Eine solche hohe Zufuhr sollte jedoch nur kurzfristig und bei akuten gesundheitlichen Beschwerden erfolgen. Andernfalls besteht die Möglichkeit, dass das Immunsystem geschwächt wird, anstatt gestärkt zu werden.
Selen stärkt unser Abwehrsystem, indem es den Stoffwechsel unserer Schilddrüse reguliert. Darüber hinaus kann es bei der Immunisierung gegen Infektionen unterstützend wirken. Bis zu 100 Mikrogramm Selen pro Tag können bedenkenlos eingenommen werden. Bei höheren Dosen sollte jedoch vorher medizinischer Rat eingeholt werden, da eine Überdosierung zu Leberschäden führen kann.
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